«Auch im grössten Unglück hat mich das Glück nie verlassen»

Ruun Cali und Luca Brughelli verbindet nicht nur die Leidenschaft für die hohe Kochkunst. Als sich ihre Wege vor knapp zehn Jahren in Bellinzona gekreuzten, hangelte sich Ruun Cali verzweifelt von Praktikum zu Praktikum, kämpfte mit den Hürden einer vorläufigen Aufnahme und befand sich seelisch an einem Tiefpunkt in ihrem Integrationsprozess. Doch die Menschlichkeit vieler Tessinerinnen und Tessiner, die grosse Unterstützung des Spitzenkochs Luca Brughelli, und ihr eigener starker Wille hat aus dem somalischen Strassenkind ohne Schulbildung eine talentierte Köchin und Buchautorin gemacht. Read More